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Horno Para Panadería Rotativo De 16 Bandejas 0

Descripción

Marca: Inox

Modelo: Harpía H-16

Función del horno: Panadería y Pizzería

Tipo de cocción: Convección

Fuente de alimentación: Gas

Cantidad de bandejas: 16

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Horno rotativo de convección a gas o diésel (opcional)

- Fabricado en acero inoxidable AISI 430 N4

- Grupo de rotación estándar con gancho superior que soporta hasta 100 kg

- Puerta con doble cristal templado

- Halógenos para iluminación ubicados en Ia puerta para fácil mantenimiento

- Generación de vapor mediante inyección directa

- Panel de control digital para Ia temperatura, tiempo, vapor, iluminación y control del quemador

- Válvula manual de fuga de vapor (damper)

- Micro switch en la puerta que apaga la turbina y el quemador

- Turbina con inversión de giro para mejorar Ia cocción

- Quemador de tiro forzado ubicado en la parte superior y posterior de la cámara de cocción

- lntercambiador de calor de acero AISI 304, que no mezcla los gases de combustión con el aire de cocción

- Gran área de transferencia de calor que significa mejor eficiencia y bajo consumo de combustible

- Panel eléctrico frontal de fácil acceso para mantenimiento

- Campana equipada con extractor de vapor para ducto de O15cm

INCLUYE:

- 32 Bandejas Lisas

- 1 Kit Gas/Diesel

- 2 Coches de Cocción en Acero Negro

- 1 Sombrero Chino

GARANTÍA

1 AÑO - Contra defectos de fabricación

$ 7,958

Horno Para Panadería Rotativo De 16 Bandejas

Riobamba, Chimborazo, Ecuador
20 mar.
Descripción del vendedor
Hornos Inox
Miembro desde jul. 2016
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Publicado en

Riobamba, Chimborazo, Ecuador
ID de anuncio 1067626452

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